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麺屋 愛心 古町店限定の新メニュー「背脂ジョニー」

新潟市中央区、古町にある「麺屋 愛心 古町店」

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こちらのお店は、古町でスタートし、昨年オープンさせた東区の麺屋Aishin河渡本店がブレイクし、一気に人気店の仲間入りとなりました。

 

古町店の方は立地もあってか、並ぶこともなく、比較的入りやすくなっています。

 

そんな愛心の古町店限定の新メニューはこちら

 

背脂ジョニー

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強い煮干し感に来い醤油風味

 

そして、コク深くまろやかな味わいの背脂がたっぷりと浮き、濃厚な仕上がりとなっています。

 

麺はガッシリとした歯応えの縮れ太麺です。

 

燕系の背脂醤油ラーメンを彷彿とさせる一杯でした!

 

noodles.bbshin.net