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鶏しおそば、鶏白湯が美味しいと評判の「つか乃間」が5/9閉店予定

閉店 新潟市西区

新潟市西区の「つか乃間」が5月9日、閉店予定との事です。

 

「つか乃間」の人気メニュー「鶏白湯ラーメン」

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県庁前からの移転に費用がかかり、移転後の立地の悪さもあって客足が遠のいた事が大きな要因らしいです。

 

より、鶏らしさを出し、味を改良する事で固定客をつかみかけていたのですが、移転時からのマイナスをカバーするだけの上積みを出せなかった様です。

 

実際、つかのまのラーメンは最近かなり美味しくなってきていたので、ラーメン屋を始める際に「立地」というものはかなり重要性がある事だと再認識させられます。

 

閉店までは、まだ3週間位はあるので、最後に美味しい鶏ラーメンを食べたいという方は、ぜひこの機会に行ってきて下さい!

 

noodles.bbshin.net