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新潟市中央区

まっくうしゃ 笹口店 醤油ちゃーしゅう

新潟市中央区の「まっくうしゃ 笹口店」 いっとうや姉妹店「まっくうしゃ近江店」に次ぐ2号店となります。 看板メニューの海老と鯛出汁が効いた「塩」や新メニューの「みそ」、また他にも「つけ麺」などがありますが、今回は「醤油」をチャーシュートッピン…

らーめん宗次のたっぷりの背脂が浮いた魚介系醤油スープに極太麺

新潟市中央区にある「らーめん宗次」 場所は、鮮魚センターや寿司屋、酒屋さんのセルフ片山などがある「ぴあ万代」にあります。 今回食べたのはこちら↓↓↓ 極太背脂らーめん たっぷりの背脂が浮いた魚介系醤油スープです。 出汁の効きが良くてとても美味しい…

麺屋 愛心 古町店限定の新メニュー「背脂ジョニー」

新潟市中央区、古町にある「麺屋 愛心 古町店」 こちらのお店は、古町でスタートし、昨年オープンさせた東区の麺屋Aishin河渡本店がブレイクし、一気に人気店の仲間入りとなりました。 古町店の方は立地もあってか、並ぶこともなく、比較的入りやすくなって…

2017年1月オープン! かなみ屋 女池上山店の超濃厚クリーミー四川担々麺

新潟市中央区、女池インターと上山中学校の間に西区の人気店「かなみ屋」の2号店がオープンとなりました。 店内は満席で、行列も出来ています。 さすがに注目度が高かったみたいですね~ 超ドロ系な濃厚担々麺 かなみ屋の看板メニューといえばコチラ 四川担…

塩野菜ラーメンが美味しい新店! 新潟市中央区にニューオープン「麺屋 来華」

2016年2月オープンの新店 新潟市中央区に新たにオープンしたお店「麺屋 来華」 厨房を囲む様なL字型のカウンターとなっています。 女性店主一人と若い店員さんの2人で運営していました。 常連さんとの会話から、若い店員さんは店主の息子さんである事…

新潟市にニューオープンの「ご飯が進むラーメン」 中華そば むしゃ

いっとうやの姉妹店「中華そば むしゃ」オープン! 新潟市中央区にオープンした「中華そば むしゃ」 こちらは、新潟市で圧倒的な人気を誇るお店「いっとうや」のサードブランド店となります。 本店の「いっとうや」の比較的近くにオープンとなりましたが、コ…

「らぁめんお~や」の6~8月の期間限定 今年の冷やしは「練り込み麺」!!

新潟市東堀の「らぁめんお~や」の6~8月の期間限定情報です。 今回の一杯は 「小麦若葉麺の冷やし醤油らぁめん」 お~やならではのトロットロのスープは、冷やしにすると更なるトロみが出てきます。 鶏のモミジや豚足などをたっぷりと使う事で、こうなる…

らーめん宗次の期間限定「海老ダシ背脂塩らーめん」

ぴあ万代にあるお勧めラーメン店「らーめん宗次」 9月末までの期間限定「海老ダシ背脂塩らーめん」 こちらのお店では、最近提供している限定メニューがあります。 海老ダシ背脂塩らーめん タレに海老を使用し、また、たっぷりの背脂の他に海老油も使用して…

人気店「麺や燈花」の系列店「らーめん 燈」がリニューアルオープン!

人気店「麺や燈花」の系列店「らーめん 燈」がリニューアルオープンしました! 「らーめん 燈」といえば、昨年5月にオープンしたばかりの比較的新しいお店です。 なぜまだ一年も経たないうちにリニューアルとなったのでしょうか? 想像するに、以前のお店は…